Le scotch whisky J & B. Justerini et Brooks. En 1749.

L’histoire commence en 1749 lorsque Giacomo Justerini, un italien bolognais tombe amoureux d’une chanteuse d’opéra italien et qui se trouve à Londres. Giacomo la suit en emportant avec lui les recettes d’alcool créées par son oncle. En Angleterre, Giacomo déçu par l'amour rencontre l’anglais George Jonhnson fournisseur du Roi George III. Dès 1760, les membres de la couronne royale reconnaissent le talent de l'étonnant duo: le roi George III le gratifie de son premier "Royal Warrant. Huit monarques le feront derrière lui., son futur partenaire d’affaires, avec qui il ouvrira un magasin de vins et autres boissons alcooliques. En 1831, Alfred Brooks achète la compagnie et l’affaire devient Justerini & Brooks. En découvrant le potentiel du mélange de whiskies, J&B devient l’un des premiers vendeurs de boissons alcoolisées qui achète de grandes quantités de whisky malts différentes pour créer son propre mélange Dans les années 1930, J&B rare nous connaissons aujourd’hui est né. En 1831, les parts de Johnson sont rachetées par Alfred Brooks, et la société est renommée en conséquence Justerini & Brooks. Le cognac presque disparu ils achetèrent du whisky pour l'assembler en 1880, c'est aujourd'hui la 2nde marque de scotch au monde.