Les Coteaux d’Aix en Provence. Les Coteaux du Roy René. En 1946.

Les vignerons améliorent les cépages et tentent d’obtenir une Appellation d’Origine Contrôlée. En 1946, ils sont dénommés « Coteaux du Roy René » et 10 ans plus tard détiennent l’appellation « Vin Délimité de Qualité Supérieure » Coteaux d’Aix en Provence. Ce n’est qu’en 1985 que les vins du pays d’Aix en Provence deviennent d’Origine Contrôlée et atteignent ainsi leur apogée. Aujourd’hui, ils sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier et réputés pour leur qualité. En 1932, un décret de Paul Doumer, président de la République française, donne à Aix son nom moderne d'« Aix-en-Provence ».