La rhubarbe. Uniquement en remède. Au 1er siècle.

Les Grecs et les Romains reconnaissaient à la rhubarbe une valeur thérapeutique. Au 1er siècle, Dioscoride, un botaniste et médecin grec avait indiqué qu’elle provenait d’au-delà du Bosphore (Turquie). Quant à la rhubarbe de Chine, elle arriva dans le bassin méditerrannéen vers le 10ème siècle sous forme de rhizomes. Ces framents végétaux étaient acheminés depuis l’Extrème-Orient par des marchands persans et arabes par la route de la soie. Jusqu’à la fin du Moyen-âge, elle ne servait que de remède.