grece - le chevalier rond de la table

28 avril 2024

Le raisin de Corinthe et de Zante. « mi-figue, mi-raisin ». Au 1er siècle av. J.C.

En Grèce, les raisins séchés de Corinthe et de Zante étaient très réputés et la demande est forte, alors les commerçants mettaient le raisin sur le dessus des envois et des figues séchées cachées en dessous, d’où l’expression « mi-figue, mi-raisin ».

Posté par abcftv à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antiquité, grèce, expression

Partager cet article

Repost0

21 avril 2024

Le lait de vache. La confection de fromage. 2ème siècle av. J.C.

Le lait de vache se développe pour la confection des fromages chez les romains qui n'appréciaient pas le lait cru. La Grèce, ne confectionnant que des fromage de chèvre et de brebis, se met aussi au lait de vache sous l'influence de l'Italie.

Posté par abcftv à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antiquité, italie, grèce

Partager cet article

Repost0

17 avril 2024

Épicure. Loin d’être épicurien. En 306 av. J.C.

Épicure est un philosophe, physicien et astronome, grec (342-270 av. J.-C.). Il est le fondateur, en 306 av. J.-C., de l'épicurisme, l'une des plus importantes écoles philosophiques de l'Antiquité. Son fondement est l’art de vivre heureux, avant tout...

Posté par abcftv à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antiquité, grèce, personnage

Partager cet article

Repost0

15 avril 2024

La consommation de vin. Le grec Eubule. En 375 av. J.C.

Eubule , politicien grec, en 375 av. J.-C. conseille 3 coupes pour une soirée : une pour la santé, une pour le plaisir et lʼamour , le troisième pour le sommeil. Le quatrième nʼamenant que violence, on était prié de rentrer chez soi après la 3° coupe...

Posté par abcftv à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: consommation, grèce, antiquité

Partager cet article

Repost0

8 avril 2024

L'élevage oxydatif. Le vin à voile. Au 4ème av. J.C.

Archestrate , poète grec, décrivit un vin lesbien (Grèce) recouvert de fleurs blanches, d'un voile laiteux dénommé " flor " comme celui du xérès ou du vin jaune du Jura, lui donnant une longévité exceptionnelle et un goût caractéristique. Ce voile protège...

Posté par abcftv à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antiquité, personnage, grèce, oenologie

Partager cet article

Repost0

7 avril 2024

L'alcool. L'invention de l'alambic. Au 4ème siècle av. J.C.

Aristote (- 384 à - 322) a décrit le 1er le principe de la distillation de l'eau de mer. Un manuscrit de la fin du 3e siècle, écrit en grec par un alchimiste alexandrin Zosime de Panopolis , décrit un alambic qu'il appelle tribicos (alambic à 3 récipients)....

Posté par abcftv à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antiquité, spiritueux, invention, grèce

Partager cet article

Repost0

4 avril 2024

La consommation de vin. Platon le sobre. De 428 à 328 av. J.C.

Platon déconseillait aux hommes de moins de 18 ans la consommation dʼalcool . Entre 18 et 40 ans, elle devait être modérée. À partir de 40 ans, âge de la vieillesse, l’ homme pouvait se laisser aller à une consommation plus importante afin de compenser...

Posté par abcftv à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antiquité, personnage, grèce, consommation

Partager cet article

Repost0

28 mars 2024

Le kottabos. Le jeu sur lies. 6 siècles av. J.C.

Ce fut un jeu à la mode, lancé par un colon grec, qui consistait à éteindre la flamme d'un bougeoir avec le reste de vin de sa coupe (les lies), en restant couché sur le lit de table.

Posté par abcftv à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antiquité, tradition, grèce

Partager cet article

Repost0

28 mars 2024

Le vin. Dionysos au panthéon. 6 siècles av. J.C.

Le dieu grec du vin, Dionysos, fut admis au panthéon grec, ses attributs; ménades satyres, thyrsis , vigne et lierre, devinrent les sujets les plus répandus pour la décoration des vases, il pris place parmi les 12 olympiens, remplaçant la déesse du foyer,...

Posté par abcftv à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antiquité, religion, grèce

Partager cet article

Repost0

25 mars 2024

Hippocrate. Le père de la médecine. Vers 640 av. J.C.

Père de la médecine et philosophe, il naquit sur l'île de Cos (Grèce) pour y mourir 100 ans plus tard, le vin était sur presque toutes ces prescriptions, calmant les fièvres, antiseptique universel, diurétique, réduire la convalescence, donnant le type...

Posté par abcftv à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antiquité, médicine, personnage, grèce

Partager cet article

Repost0

14 mars 2024

Le pigeon. L'aviculture grecque. 15 siècles av. J.C.

Domestication du pigeon en Grèce; Aristote (3ème siècle av. J.-C.), rapporte que les pigeons de Grèce produisaient 10 à 11 fois l'an, ce qui indique une domestication certaine. Au 1er siècle, Pline l'Ancien écrit que les Romains bâtissaient des tours...

Posté par abcftv à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antiquité, volaille, élevage, animal, grèce

Partager cet article

Repost0

4 mars 2024

Le vin et la bière. Les boissons des grecs. 20 siècles av. J.C.

Vers 2 000 av. J.-C. La Crète , où des pressoirs existent, serait l’un des berceaux du vin grec. A cette époque, les Grecs définissent le vin comme une boisson civilisée, boisson des dieux, par opposition à la bière qu’ils nomment vin d’orge, boisson...

Posté par abcftv à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: antiquité, grèce, religion

Partager cet article

Repost0