le chevalier rond de la table

6 mai 2024

Laudun côtes-du-rhône village. L’oppidum romain. Au 1er siècle av. J.C.

Depuis cette place forte de Laudun , signifiant « la dune », que les armées de l’empereur César surveillaient le Rhône. C’est de cette époque que date le vignoble. D’après les historiens, les premiers plants de vigne poussèrent très certainement sur les...

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Tags: antiquité, vallée du rhône, côtes du rhône méridionales

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5 mai 2024

Le Minervois. Procès de pot de vin. En 75 av. J.C.

En 75 avant Jésus-Christ, Cicéron défend Marcus Fonteius devant le sénat romain, accusé d’avoir prélevé des droits d’octroi aux vins quittant la région de « La Livinière », plus précisément de Cabiomagus (Caune Minervois) pour une autre destination que...

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Tags: antiquité, languedoc, conflit

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2 mai 2024

La consommation de vin. Les mœurs romaines. Au 1er av. J.C.

Les romains avaient fait du vin un produit culte, interdit aux femmes (sous peine de mort), le buvaient coupé d'eau souvent de mer ou de miel et d'épices l'appelant vin grec, considérant le geste de boire le vin pur comme barbare et indigne de Bacchu...

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Tags: antiquité, consommation, tradition

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2 mai 2024

Le vignoble du Rhône septentrional. Création de Vienne. Au 1er siècle av. J.C.

Les romains créent la ville de Vienne et naît aussi le vignoble de Vienne (côte rôtie, condrieu ) sur les 2 rives du fleuve, au 1er siècle avant J-C. Pline l’Ancien rapporte, dans son « Histoire naturelle », que les Allobroges font de la réputation de...

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Tags: antiquité, vallée du rhône, côtes du rhône septentrional, vignoble

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29 avril 2024

Le Ventoux. C’était’un ‘tit potier… En 30 av. J.C.

Le commerce du vin est attesté en France dès le Ve siècle avant J-C, la production n’était datée que de l’an 10 avant J-C. La découverte récente au cœur de l’appellation Ventoux d’un atelier de potier et de poteries vinaires fait maintenant remonter la...

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Tags: commerce, antiquité, vallée du rhône, rhône méridional

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29 avril 2024

Les Côtes de Blaye. Le castrum fortifié. En 25 av. J.C.

Dès l’Antiquité, les Romains, installés dans cette région, ont implanté la viticulture et initié le développement du commerce du vin. Les domaines viticoles se développent rapidement le long de la côte de l’estuaire, profitant d’un transport maritime...

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Tags: antiquité, conflit, vignoble, commerce

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29 avril 2024

L’Anjou. Le marché de Jules. Vers 40 av. J.C.

Dumnacus , chef des Andegaves et habitant d’Anjou, est battu définitivement par les Romains en 51 av. J-C, sans doute près des Ponts-de-Cé . Désormais l'Anjou se romanise, et prend le nom de Juliomagus , "le marché de Jules, vers 40 av. J.C. L'existence...

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Tags: antiquité, conflit, anjou, vignoble

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29 avril 2024

Le vignoble de Bordeaux. L'ancêtre de la biture. En 56 av. J.C.

Les 1ère vignes furent plantées peu après la visite du géographe grec Strabon, par les Bituriges afin de concurrencer le vin narbonnais, quand, en 56 av. JC, Crassus conquiert Burdilaga (Bordeaux). La conquête de la Bretagne, vers l’an 43 (la Grande-Bretagne...

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Tags: antiquité, conflit, aquitaine, vignoble

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29 avril 2024

Le vignoble d’Alsace. La conquête romaine. En 59 av. J.C.

L’alsace est alors celte et germaine de 72 à 59 av.J.C .. La vigne poussait aux bords du Rhin bien avant l’arrivée de Jules César et de son armée en l’an 59 av. J.-C. En amont de Bâle on a trouvé au bord du Rhin de grands tas de vieux pépins de raisins...

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Tags: antiquité, alsace, conflit, vignoble

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28 avril 2024

Le Gevrey-Chambertin. Un vignoble archéologique. Au 1er siècle av. J.C.

C'est à Gevrey-Chambertin que les recherches archéologiques ont permis de découvrir les 1ère vignes gallo-romaines, qui datent du Ier siècle avant notre ère. En 2008, lors de l'agrandissement d'une zone pavillonnaire, dans lesquelles on a repéré la trace...

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Tags: antiquité, bourgogne, côte de nuits, vignoble

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28 avril 2024

Le vignoble de Savoie. Vin poissé. Au 1er siècle av. J.C.

La culture de la vigne en Savoie se développe dès l'antiquité, des auteurs tels que Pline et Columelle en font déjà état au 1er siècle avant J.C. La qualité des vins est déjà mise en avant à cette époque, et s'explique par une inspiration du savoir faire...

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Tags: antiquité, savoie, vignoble, écrit

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25 avril 2024

Le Fitou. Capitale de la Gaule narbonnaise. En 118 av. J.C.

Les Romains fondèrent en -118 une colonie romaine du nom de Colonia Narbo Martius d'après le nom du consul romain Quintus Marcius Rex. Elle resta jusqu'à la fin de l'Antiquité romaine l'une des villes les plus importantes de la Gaule. Traversée par la...

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Tags: antiquité, languedoc, commerce

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25 avril 2024

Le vignoble chinois. L'introduction de la vigne à vin. En 130-125 av. J.C.

Bien que la vigne sauvage fut présente en Chine, la variété, le vitis vinifera , servant à faire du vin fut introduite sous le règne de Wou-ti , à la même époque que les romains développèrent le vignoble gaulois.

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Tags: antiquité, chine, vignoble

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22 avril 2024

Les fêtes du vin. Les bacchanales. En 186 av. J.C.

Ces fêtes populaires furent interdites car elles conduisaient les romains vers la luxure et la malhonnêteté. Mais l'état craignait plus que ces troupes se corrompent, à une époque où les conspirations étaient nombreuses. Mais pratiquées encore en secret,...

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Tags: antiquité, loi, tradition, italie

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22 avril 2024

La vinification. « Soufrir » pour être bon. 2ème siècle av. J.C.

L’utilisation du soufre était déjà connue des anciens, procédé qui remonterait à l'antiquité, Homère et Pline en font allusion, Caton ( Marcius Porcius Cato , 243 av JC-149 av JC) en mentionne l’emploi dans son traité De Re Rustica , lorsqu’il liste les...

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Tags: antiquité, écrit, oenologie

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17 avril 2024

Le malaga. De la vigne en Andalousie. Au 3ème siècle av. J.C.

C’est le début de la plantation de vigne en Andalousie lors de la conquête romaine. On distingue deux grands groupes: les vins de liqueur, avec un taux d'alcool compris entre 15 et 22% avec de l'alcool ajouté, et les vins sans ajout d'alcool, parmi lesquels...

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Tags: antiquité, espagne, vignoble

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15 avril 2024

La consommation de vin. Le grec Eubule. En 375 av. J.C.

Eubule , politicien grec, en 375 av. J.-C. conseille 3 coupes pour une soirée : une pour la santé, une pour le plaisir et lʼamour , le troisième pour le sommeil. Le quatrième nʼamenant que violence, on était prié de rentrer chez soi après la 3° coupe...

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Tags: consommation, grèce, antiquité

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15 avril 2024

Le vin de Corse Porto Vecchio. La naissance du vignoble. En 383 av. J.C.

L'AOC se situe autour de la ville du même nom fondée en 383 av. JC. Le vignoble s'est peu développé, victime de la malaria et d'invasions barbaresques. C'est après la colonisation Génoise qu’il prit de l'ampleur. Perchées sur des coteaux sur 90 ha, sur...

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Tags: corse, antiquité, conflit, vignoble

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11 avril 2024

Le bellet. Le vignoble phocéen. Au 4ème av. J.C.

Ce vignoble niçois fut planté par les phocéens. Une tradition remontant à l'Antiquité veut que le nom de Nikaia , (Nice actuel) ait été donné à l'implantation, à la suite d'une victoire militaire des Massaliètes sur les Ligures, jusque-là seuls habitants...

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Tags: antiquité, vignoble, conflit, provence

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8 avril 2024

L'élevage oxydatif. Le vin à voile. Au 4ème av. J.C.

Archestrate , poète grec, décrivit un vin lesbien (Grèce) recouvert de fleurs blanches, d'un voile laiteux dénommé " flor " comme celui du xérès ou du vin jaune du Jura, lui donnant une longévité exceptionnelle et un goût caractéristique. Ce voile protège...

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Tags: antiquité, personnage, grèce, oenologie

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