29 avril 2024
Citation du jour 32
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« L’homme est un être raisonnable, mais les hommes le sont-ils? » Raymond Aron
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29 avril 2024
Le Ventoux. C’était’un ‘tit potier… En 30 av. J.C.
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Le commerce du vin est attesté en France dès le Ve siècle avant J-C, la production n’était datée que de l’an 10 avant J-C. La découverte récente au cœur de l’appellation Ventoux d’un atelier de potier et de poteries vinaires fait maintenant remonter la...
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29 avril 2024
Les Côtes de Blaye. Le castrum fortifié. En 25 av. J.C.
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Dès l’Antiquité, les Romains, installés dans cette région, ont implanté la viticulture et initié le développement du commerce du vin. Les domaines viticoles se développent rapidement le long de la côte de l’estuaire, profitant d’un transport maritime...
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29 avril 2024
L’Anjou. Le marché de Jules. Vers 40 av. J.C.
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Dumnacus , chef des Andegaves et habitant d’Anjou, est battu définitivement par les Romains en 51 av. J-C, sans doute près des Ponts-de-Cé . Désormais l'Anjou se romanise, et prend le nom de Juliomagus , "le marché de Jules, vers 40 av. J.C. L'existence...
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29 avril 2024
L’aubergine. L’Asie et le Moyen-Orient. En 59 av. J.C.
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Cultivée depuis plus de 4000 ans concernant le centre indien, les anciens dictionnaires sanscrits donnent de nombreux noms pour l'aubergine dès avant notre ère. Concernant le centre chinois, la première mention de la culture de la plante date de 59 av....
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29 avril 2024
Le vignoble d’Alsace. La conquête romaine. En 59 av. J.C.
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L’alsace est alors celte et germaine de 72 à 59 av.J.C .. La vigne poussait aux bords du Rhin bien avant l’arrivée de Jules César et de son armée en l’an 59 av. J.-C. En amont de Bâle on a trouvé au bord du Rhin de grands tas de vieux pépins de raisins...
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29 avril 2024
De -99 à 00 av. J.C.
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-71: Spartacus , gladiateur, meurt à Petelia (Italie). -70: Le cannabis est cité comme médicament par un médecin militaire romain. -59: Des légionnaires romains exportent la culture de la bière jusqu'au nord de l'Europe. -52: Vercingétorix devient maître...
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29 avril 2024
1 siècle av. J.C.
-196: Rome garantit l'indépendance de la Grèce. -190: Dioclès travaille sur les courbes géométriques [cissoïde de Dioclès ]. -153: L'année consulaire, à Rome, commence désormais le 1er janvier. -150: en Chine, le semoir à rangs multiples et la manivelle...
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28 avril 2024
Le vignoble de Savoie. Vin poissé. Au 1er siècle av. J.C.
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La culture de la vigne en Savoie se développe dès l'antiquité, des auteurs tels que Pline et Columelle en font déjà état au 1er siècle avant J.C. La qualité des vins est déjà mise en avant à cette époque, et s'explique par une inspiration du savoir faire...
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25 avril 2024
Citation du jour 31
« Zorro est obligé de mettre un masque pour qu’on le reconnaisse. » Patrick Sébastien
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25 avril 2024
Le Fitou. Capitale de la Gaule narbonnaise. En 118 av. J.C.
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Les Romains fondèrent en -118 une colonie romaine du nom de Colonia Narbo Martius d'après le nom du consul romain Quintus Marcius Rex. Elle resta jusqu'à la fin de l'Antiquité romaine l'une des villes les plus importantes de la Gaule. Traversée par la...
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25 avril 2024
Le vignoble chinois. L'introduction de la vigne à vin. En 130-125 av. J.C.
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Bien que la vigne sauvage fut présente en Chine, la variété, le vitis vinifera , servant à faire du vin fut introduite sous le règne de Wou-ti , à la même époque que les romains développèrent le vignoble gaulois.
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25 avril 2024
Le tofu et le lait de soja. Pour végétarien. En 164 av. J.C.
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Le lait de soja a probablement été inventé au début de la dynastie Han (−202 à 9). L’art de faire coaguler le lait de soja pour en faire du tofu remonte à 164 ans av. J.C. Le Seigneur Liu An de Juai -Nan, philosophe, politicien, féru d’alchimie et de...
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25 avril 2024
Le chapon. La loi castrée. En 165 av. J.C.
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Les Romains seraient les inventeurs des chapons. La loi Faunia (165 av. J.-C.) interdit de manger des poules graisses, pour économiser le grain. Les éleveurs ont tourné la loi en dérision en castrant les jeunes coqs, qui devinrent 2 fois plus gros. D’après...
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25 avril 2024
La dragée. Juluis Dragatus. En 177 av. J.C.
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Juluis Dragatus , confiseur de la famille des Fabius, fit tomber une amande dans une jarre de miel, la dragée était née. La dragée enrobée de sucre date des croisades. Les romains en distribuaient lors de cérémonies et l’amande était déjà chez les grecs...
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