750 grammes
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le chevalier rond de la table
art de la table
13 mai 2024

Le verre à boire. Le verre en verre. En 79.

Le verre à boire. Le verre en verre. En 79.
Dans son encyclopédie nommée Histoire Naturelle, Pline l’Ancien (23-79 apr. JC) décrit la composition et la fabrication du verre qui, à cette époque, était aussi cher que les métaux précieux de l’empire romain. Il pense que le verre est le meilleur récipient...
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29 février 2024

La table. Le repos du repas. 25 siècle av. J.C.

La table. Le repos du repas. 25 siècle av. J.C.
Utilisées, semble-t-il, pour recevoir les offrandes sacrificielles, les 1ère tables étaient en forme de X et avaient l'apparence de tabourets surdimensionnés. Les Égyptiens ont construit les 1ère tables connues en 2500 avant JC, en utilisant du bois ou...
le chevalier rond de la table
  • Découvrez l'histoire culinaire et l'évolution chronologique des aliments, des boissons, des fromages, de la cuisine, des produits du terroir et des vins sous forme de billets flash comme un voyage dans le passé car ce n'est qu'UNE HISTOIRE DE GOÛT...
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