L’abricot. Alexandre le Grand. Au 4ème siècle av. J.C.

Originaire de Chine, l’abricotier poussait à l’état sauvage il y a 5 000 ans et fut cultivé il y a 2000 ans au Moyen-Orient puis le Proche-Orient. il a été introduit en Europe après la conquête d’Alexandre le Grand par la Route de la Soie. Les Arabes le propagèrent par la suite dans tout le bassin méditerranéen, notamment dans le sud de l’Espagne. Le climat, particulièrement favorable, permit à l’abricotier de s’implanter durablement.