17 avril 2024
Le chouchen. La boisson bretonne. Vers 250 av. J.C.
C’est l’époque où la Bretagne commence à fabriquer du chouchen. C’est une variante de hydromel avec du jus de pomme ou du cidre, facilitant la fermentation, et parfois à base de miel de sarrasin, plus puissant et foncé.