Les Gaulois, au IVème siècle avant JC, considéraient la bière ou cervoise comme leur boisson nationale. Le terme « cerevisia » juxtapose Cérès, la déesse des moissons, et la racine latine vis, signifiant la force. Les moines ont été les premiers brasseurs...

L'historien grec Thucydide a écrit "les peuples méditerranéens commencèrent à sortir de la barbarie quand ils apprirent à cultiver l'olivier et la vigne ». En France, l'olivier est apparu il y a plus de 10000 ans sous sa forme sauvage. L’olivier aborde...

Pour les Gaulois, le pommier, mot d’origine celtique, était un arbre sacré comme le chêne, sans doute parce qu'il est souvent chargé de gui sacré, vénéré par les druides. Les Celtes, qui envahirent la Gaule au cours du Ier millénaire, appréciaient beaucoup...