15 avril 2024
Citation du jour 28
/image%2F1183128%2F20240415%2Fob_a83066_1a-plume.jpeg)
"Les femmes préfèrent être belles plutôt qu’intelligentes parce que, chez les hommes, il y a plus d’idiots que d’aveugles." Yvonne Printemps
Publicité
Publicité
15 avril 2024
La canne à sucre. La conquête de Néarque. En 325 av. J.C.
/image%2F1183128%2F20240415%2Fob_aefbaf_canne-a-sucre.jpg)
Né en Crète vers 360 av. J.C, Néarque est un proche compagnon d’Alexandre le Grand, considéré comme "le créateur" de la route maritime des épices. Excellent navigateur, il est chargé en 325 av. J.C. d’établir une nouvelle route maritime entre le fleuve...
Partager cet article
/image%2F1183128%2F20240415%2Fob_915fa4_cedrat.jpg)
15 avril 2024
Le riz. La conquête d'Alexandre le grand. En 326 av. J.C.
/image%2F1183128%2F20240415%2Fob_490a8b_riz.jpg)
Introduction du riz en Inde par Alexandre le Grand, et en Grèce et en Egypte, par les voyageurs arabes puis aux alentours du VIIème, en Espagne et au Xème siècle, ils l’étendent sur les côtes orientales de l’Afrique et à Madagascar.
Partager cet article
15 avril 2024
Le safran. Le safran, ça freine. En 326 av. J.C.
/image%2F1183128%2F20240415%2Fob_7ec0a2_safran.jpg)
Une légende qui souligne la puissance du safran et montre que sa floraison ne laisse personne indifférent, raconte qu'Alexandre Le Grand, prêt à conquérir le Cachemire en 326 av JC, installe son camp, un soir d'automne, dans une prairie. Seulement, au...
Partager cet article
Publicité
Publicité
15 avril 2024
L’hydromel. Lune de miel. En 350 av. J.C.
/image%2F1183128%2F20240415%2Fob_2b5376_hydromel.jpg)
Une des 1ère recettes écrites nous vient d'Aristote en 350 av. J.-C . c'est la boisson des dieux et probablement la plus ancienne boisson alcoolisée de l'humanité. L’expression lune de miel viendrait de l’hydromel. Dans le nord de l’Europe, la coutume...
Partager cet article
15 avril 2024
La consommation de vin. Le grec Eubule. En 375 av. J.C.
/image%2F1183128%2F20240415%2Fob_8c672e_consommation.jpg)
Eubule , politicien grec, en 375 av. J.-C. conseille 3 coupes pour une soirée : une pour la santé, une pour le plaisir et lʼamour , le troisième pour le sommeil. Le quatrième nʼamenant que violence, on était prié de rentrer chez soi après la 3° coupe...
Partager cet article
/image%2F1183128%2F20240415%2Fob_f8ffcc_porto-vecchio.jpg)
15 avril 2024
La mélisse. Le remède ultime. Au 4er siècle av. J.C.
/image%2F1183128%2F20240415%2Fob_548392_melisse.gif)
Originaire du sud de Europe, la mélisse, plante proche de la menthe et aux parfums de citronnelle, a été utilisée depuis Hippocrate (IV° siècle avant JC) et Théophraste (III° siècle avant JC) , puis par Paracelse (XV° siècle après JC) Son nom proviendrait...
Partager cet article
15 avril 2024
Citation du jour 27
/image%2F1183128%2F20240415%2Fob_81cc32_1a-plume.jpeg)
"Les femmes sont étonnantes: ou elles ne pensent à rien, ou elles pensent à autre chose." Alexandre Dumas
Partager cet article
15 avril 2024
La bette La médecine des plantes. Au 4ème siècle av. J.C.
/image%2F1183128%2F20240415%2Fob_068cb4_bette.jpg)
Originaire de Mésopotamie et présent chez les celtes, on trouve mention des bettes dans des écrits grecs louant cette plante, souvent confondu avec l’épinard, pour ces propriétés médicinales, ainsi que chez les romains, par les écrit de Pline l’ancien....
Partager cet article
15 avril 2024
L’ase fétide. Alexandre le Grand. Au 4ème siècle av. J.C.
/image%2F1183128%2F20240415%2Fob_3ef83b_ase-fetide.jpg)
L'origine de cette plante est située entre le nord de l'Inde et l'Iran. ce n'est qu'au IVe siècle av. J.C. qu'Alexandre le Grand la rapporte en Occident lors de sa conquête de l'Asie mineure. Dès lors elle fut importée à grand frais par les Romains qui...
Partager cet article
11 avril 2024
Le cardon. Alexandre le Grand. Au 4ème siècle av. J.C.
/image%2F1183128%2F20240411%2Fob_44ca05_cardon.jpg)
Au 4 ème siècle avant notre ère, le philosophe-botaniste Théophraste parlait déjà d’une plante épineuse nommée « kaktos ». Très apprécié dans la Rome ancienne, Pline mentionne des cultures en Sicile, Andalousie et Tunisie. Apicius livre plusieurs recettes...
Partager cet article
11 avril 2024
L’abricot. Alexandre le Grand. Au 4ème siècle av. J.C.
/image%2F1183128%2F20240411%2Fob_273440_abricot.jpg)
Originaire de Chine, l’abricotier poussait à l’état sauvage il y a 5 000 ans et fut cultivé il y a 2000 ans au Moyen-Orient puis le Proche-Orient. il a été introduit en Europe après la conquête d’Alexandre le Grand par la Route de la Soie. Les Arabes...
Partager cet article
/image%2F1183128%2F20240411%2Fob_98bcd5_poivre.jpg)
/image%2F1183128%2F20240411%2Fob_8b1419_gingembre.jpg)
11 avril 2024
Le bellet. Le vignoble phocéen. Au 4ème av. J.C.
/image%2F1183128%2F20240411%2Fob_b89d68_bellet.jpg)
Ce vignoble niçois fut planté par les phocéens. Une tradition remontant à l'Antiquité veut que le nom de Nikaia , (Nice actuel) ait été donné à l'implantation, à la suite d'une victoire militaire des Massaliètes sur les Ligures, jusque-là seuls habitants...
Partager cet article
11 avril 2024
Le sorbet. L’invention chinoise. Au 4ème siècle av. J.C.
/image%2F1183128%2F20240411%2Fob_ee83f4_sorbet.jpg)
Alexandre le grand les appréciait déjà. Le mot « sorbet » vient de l’italien sorbetto , issu du turc şerbet , lui-même issu du persan, tous dérivant de l'arabe chariba qui signifie « boire ». est pourtant une invention chinoise (non datée). Il s'agissait...
Partager cet article
8 avril 2024
Citation du jour 26
/image%2F1183128%2F20240408%2Fob_cbb26a_1a-plume.jpeg)
"La liberté consiste à pouvoir faire tout ce qui ne nuit pas aux autres." Déclaration des droits de l’homme et du citoyen
Partager cet article
/image%2F1183128%2F20240408%2Fob_01ffd5_pistachier.jpg)
Publicité
Publicité