antiquite - le chevalier rond de la table

28 mars 2024

La figue. Les fondations de Rome. 6 siècles av. J.C.

Dans la Grèce Antique, le figuier était présent dans de nombreux cultes comme celui de Demeter , déesse grecque de l’agriculture. Adam et Eve s’étaient habillés de feuilles de figuier. L’histoire ne dit pas si cela ne leur procurait pas quelles gratouilles....

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Tags: antiquité, fruit, religion

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25 mars 2024

La banane. La pomme du paradis. 6 siècles av. J.C.

On retrouve la trace de la banane pour la première fois dans un texte bouddhiste datant de 600 ans avant J-C. Selon certains auteurs, Alexandre le Grand l'aurait découverte lors d'une expédition dans la vallée de l'Indus, en 327 avant Jésus-Christ. Pour...

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Tags: antiquité, fruit, religion, inde

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25 mars 2024

L’oie. Les gardes du Pô. 6 siècles av. J.C.

Les oies du Capitole désignent un événement historique mythifié, dans lequel des oies ont donné l'alerte contre une attaque nocturne gauloise et assuré une victoire militaire aux Romains. Présents dans la plaine du Pô depuis le VIe siècle av. J.-C., où...

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Tags: antiquité, volaille, animal, évènement, italie

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25 mars 2024

Hippocrate. Le père de la médecine. Vers 640 av. J.C.

Père de la médecine et philosophe, il naquit sur l'île de Cos (Grèce) pour y mourir 100 ans plus tard, le vin était sur presque toutes ces prescriptions, calmant les fièvres, antiseptique universel, diurétique, réduire la convalescence, donnant le type...

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Tags: antiquité, médicine, personnage, grèce

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25 mars 2024

La réglisse. Sucer au bois. 7 siècles av. J.C.

On en découvre dans la tombe de Toutânkhamon et des tablettes d’argile datant du VIIe siècle avant notre ère en signalent l’existence à la cour des Rois Assyriens. Les Grecs associaient la racine de réglisse au miel et s’en servaient comme remède contre...

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Tags: antiquité, aromate, médicine

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25 mars 2024

Le Fitou. La voie d’Hercule. 7 siècles av. J.C.

Leucate (du grec leucos : blanc), tire son nom de la couleur de ses falaises. Le troc commercial se fit à la fois par mer et par terre. La première dénomination de la Voie domitienne fut la voie hérakléenne . Ce chemin d'Hercule évitait la lagune et passait...

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Tags: languedoc, antiquité, vignoble

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24 mars 2024

Le Banyuls et le Collioure. Le plus ancien vignoble. 7 siècles av. J.C.

7ème siècle av. JC, Les Phéniciens accostent à Collioure guidés par le Canigou, montagne mythique pour les Catalans et suffisamment haute pour être visible de la mer. Le Vignoble de Collioure et Banyuls est donc le 1er vignoble Historique Français, avec...

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Tags: antiquité, roussillon, vignoble

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24 mars 2024

L’olive corse. L’influence grecque. 7 siècles av. J.C.

La Corse est l'un des sanctuaires de l'olivier en Méditerranée à partir du VIIe siècle av. J.-C. lors de la révolution néolithique. C'est à cette époque que les 1ere huiles furent obtenues avec le pistachier lentisque et l'oléastre (olivier sauvage)....

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Tags: antiquité, corse, huile

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24 mars 2024

Le marsala. Porte d’Allah. 7 siècles av. J.C .

C’est la p lantation de la vigne en Sicile par les colons grecs. le nom de la ville viendrait d'un général romain, Claudius Marcellus, à qui fut offerte une vigne après avoir remporté une victoire à Syracuse. Néanmoins, il semblerait aussi que son nom...

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Tags: antiquité, vignoble, italie, mot

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24 mars 2024

Le fromage grec. Mythologie et bible. 8 siècles av. J.C.

Homère, dans L’Odyssée, met en scène le cyclope Polyphème, grand mangeur de fromage et de viande, qu’Ulysse saoula pour lui crever l’œil et s’échapper. Ailleurs Homère raconte « que l’on râpait du fromage de chèvre ». Les gâteaux au fromage sont également...

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Tags: antiquité, religion, livre

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23 mars 2024

L'eau-de-vie. La distillation chinoise. 8 siècles av. J.C.

En 800 avant J.C., les chinois ont distillé une boisson de riz. Dès 135 av.JC , la ville de Moutai commence à produire un spiritueux, la liqueur Goujiang , élevée au rang d’offrande impériale par l’empereur Wudi de la dynastie des Han. En compagnie du...

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Tags: antiquité, chine, spiritueux, record

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23 mars 2024

Le haricot mungo. Le faux soja. 10 siècle av. J.C.

Originaire de l’Inde, le haricot mungo, souvent confondu avec le soja, est une légumineuse du genre Vigna aux petites graines de couleur verte. Il est cultivé et mangé depuis plus de 3000 ans dans les plaines et jusqu’à 1800 mètres d’altitude sur le versant...

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Tags: antiquité, légumineuse, légume, inde, culture

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22 mars 2024

La pomme. Les celtes ont la Gaule. 10 siècles av. J.C.

Pour les Gaulois, le pommier, mot d’origine celtique, était un arbre sacré comme le chêne, sans doute parce qu'il est souvent chargé de gui sacré, vénéré par les druides. Les Celtes, qui envahirent la Gaule au cours du Ier millénaire, appréciaient beaucoup...

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Tags: fruit, antiquité, france, tradition

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22 mars 2024

La pomme. Le fruit défendu de la connaissance. 10 siècles av. J.C.

Les 1ères mentions écrites de la pomme en Occident datent d'un millier d'années av. J.C. dans l'Ancien Testament, c’est le fruit de la connaissance ou fruit défendu. D’abord consommée en Turquie par l’homme du Néolithique. Le pommier fut planter par le...

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Tags: antiquité, fruit, écrit, religion, proche-orient

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21 mars 2024

Le porc. Sous des climats cléments. 10 siècles av. J.C.

En Egypte, autour de 1000 avant J.C., l’élevage et la consommation du porc disparaissent quasiment des archives. Et le fautif de cette disparition serait… le poulet. Non pas pour des raisons idéologiques ou religieuses, mais pour des motifs purement pratiques....

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Tags: antiquité, animal, bétail, élevage, proche-orient

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21 mars 2024

La menthe. Minthé la nymphe. 10 siècles av. J.C.

Hadès, Dieu des ténèbres fit la cour à la nymphe Minthé , sa femme Persephone , jalouse la transforma en plant de menthe. Ne pouvant la ramener à la vie, Hadès lui donna son parfum. La plus vieille trace connue de cette espèce de menthe remonte au 1°...

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Tags: antiquité, religion, proche-orient, aromate

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20 mars 2024

La mandarine. À la robe des mandarins. 10 siècles av. J.C.

La mandarine devrait son nom à sa couleur qui rappelle celle de la robe de soie des mandarins, les hauts fonctionnaires de l'Empire du Milieu. Elle est en effet native de l'Extrême-Orient, et notamment de Chine, du Viêt-Nam et du Japon, où elle est cultivée...

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Tags: antiquité, fruit, chine, agrume

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20 mars 2024

La fraise des bois. Le parfum de la beauté. 10 siècles av. J.C.

Au Néolithique, la fraise pousse à l’état sauvage en Amérique et en Asie, ainsi que dans les zones sub -montagneuses d’Europe occidentale. Sur ces 3 continents, on en a dénombré environ 35 espèces qui témoignent de la diversité des climats où la plante...

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Tags: fruit, antiquité, culture

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19 mars 2024

L’amande douce. Douce ou amère. 10 siècles av. J.C.

La domestication de l'amandier consiste en la sélection des amandes douces (l’amande amère étant toxique). L'ancêtre le plus probable des amandiers doux est originaire d'Arménie et d'Azerbaïdjan. Certains prétendent que les premières amandes alimentaires...

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Tags: fruit à coque, antiquité, asie, culture

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19 mars 2024

Le sucre de canne. La douce invention. 10 siècles av. J.C.

Grande herbe tropicale, la canne à sucre est originaire de la Nouvelle-Guinée, dans l’Océan Pacifique, où elle a été cultivée pour la 1er fois, avant d’atteindre l’Inde puis la Chine. il semble que les Chinois aient tiré de l’Inde leur connaissance de...

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Tags: océanie, antiquité, culture, invention, sucre

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