expression - le chevalier rond de la table juste une histoire de goûts

13 janvier 2025

Le pain blanc. « Manger son pain blanc ». En 1515.

Cette expression est attestée en 1515 chez le poète Guillaume Dubois, dit Guillaume Crétin, à une époque où, pour le peuple, le pain était généralement grisâtre, plutôt très foncée, car il ne disposait pas de la farine blanche et débarrassée de ses impuretés...

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Tags: 16ème siècle, renaissance, pain, expression

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31 décembre 2024

La serviette de table. « Joindre les 2 bouts ». Au 16ème siècle.

La serviette individuelle apparaît alors, souvent pliée de forme divers (plantes, animaux), l’origami avant l’heure. D’abord sur l’épaule, puis à l’arrivée de la mode des fraises (grandes collerettes) au tour du coup, mais la collerette portée à l’époque,...

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Tags: 16ème siècle, renaissance, ustensile, expression, art de la table

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11 décembre 2024

Le mouton « Revenons à nos moutons ». En 1464.

Cette expression, qui se prononce après une digression, nous vient de 1464. Si, pour les moutons de Panurge, il faut se référer à Rabelais, pour ces moutons-ci on reste dans la littérature ancienne, mais c'est cette fois vers une comédie de la fin du...

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Tags: 15ème siècle, renaissance, expression

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11 novembre 2024

La poire et le fromage. « Entre la poire et le fromage ». En 1393.

Autrefois l’usage était, dans les repas, de manger la poire avant le fromage. Mais, depuis l’année 1393, cet usage fut interverti ; cependant on ne changea rien pour cela dans la manière de s’expliquer et, quoique nous mangions actuellement le fromage...

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Tags: 14ème siècle, moyen-âge, expression, art de la table

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31 août 2024

La prune. « pour des prunes ». En 1148.

Bien que connue des romains, la prune fut rapportée de Damas par les croisés et commença à être appréciée à la renaissance, dont une variété portera le nom de la reine Claude (1499 - 1524), femme de François 1er, ou la quetsche dite « prune de Damas »....

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Tags: 12ème siècle, moyen-âge, conflit, expression, fruit

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20 août 2024

La table de repas. « Mettre la table ». Aux 12ème, 14ème

La table du repas s'entend depuis la fin du Moyen Âge comme l'ensemble de ce « dessus de table » souvent simple planche, et de son piétement qui lui est indispensable (tréteaux en bois de fabrication sommaire ou richement ornés). « Mettre ou dresser la...

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Tags: 12ème siècle, moyen-âge, ustensile, expression

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13 juin 2024

Le poivre. « payer en espèces ». En 642.

Au Moyen Âge, les épices comme le poivre étaient rares. La conquête d'Alexandrie en 642 par les Arabes marqua le début de ce commerce et la ville devient sa plaque tournante. Voilà pourquoi les épices les plus rares, comme le poivre, furent utilisées...

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Tags: 7ème siècle, expression, moyen-âge, épice, monnaie

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28 mai 2024

La taille de la vigne. L'âne de st-Martin. En 371.

La paternité de la découverte des biens faits de la taille de la vigne reviendrait au saint-Martin , devenu évêque de Tours cette année-là, en observant un âne manger des sarments, cela limita le rendement des ceps en question mais en améliora la qualité....

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Tags: 4ème siècle, inventeur, légende, touraine, val de loire, viticulture, expression, antiquité

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28 avril 2024

Le raisin de Corinthe et de Zante. « mi-figue, mi-raisin ». Au 1er siècle av. J.C.

En Grèce, les raisins séchés de Corinthe et de Zante étaient très réputés et la demande est forte, alors les commerçants mettaient le raisin sur le dessus des envois et des figues séchées cachées en dessous, d’où l’expression « mi-figue, mi-raisin ».

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Tags: antiquité, grèce, expression

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21 avril 2024

La faim. « Ventre affamé n’a pas d’oreilles ». Au 2ème siècle av. J.C.

Il est bien connu depuis longtemps, l'expression, sous une autre forme, date du IIe siècle avant J.C ., que celui qui a extrêmement faim est prêt à prendre des risques, à ne pas écouter la voix de la raison pour arriver à manger. Il en est de même pour...

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Tags: antiquité, expression

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17 avril 2024

Le chou. Les enfants dans les choux. 3ème av. J.C.

Théophraste, philosophe grec, le mentionne dans ses écrits 300 ans avant notre ère. Les Grecs le servaient en soupe aux jeunes mariés le matin de leur nuit de noces : voilà d'où vient la légende des enfants qui naissent dans les choux. Ils disaient aussi...

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Tags: antiquité, chou, expression, écrit

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4 mars 2024

Le navet. L'agriculture romaine. 20 siècles av. J.C.

Début de la culture du navet chez les grecs et les romains, des fouilles archéologiques ont permis de comprendre que le navet était autrefois cuit sous la cendre. Très apprécié au Moyen-âge, il était consommé au quotidien dans toute l’Europe . Il était...

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Tags: europe, antiquité, racine, culture, expression

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