6 septembre 2026
Citation du jour 812
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« Ceux qui redoutent la blague n’ont pas grande confiance dans leur force. Ce sont des Hercule qui craignent les chatouilles. » Paul Valéry
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6 septembre 2026
La menthe claire. Innovation confisée. En 1960.
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La pie qui chante crée Menthe Claire, le bonbon glaçon, grâce à une technologie nouvelle produisant en continu des sucres cuits coulés, jusqu'alors, pressés, les Américains considèrent alors l'usine comme la plus mécanisée et la plus moderne du monde...
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6 septembre 2026
Le cocktail lagon bleu. Le cocktail fils de… En 1960.
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Il fut créé par Andy Mac Elhone au Harry’s Bar à Paris en 1960, au moment de l'apparition du curaçao bleu. il n'est autre que le fils de Harry, fondateur du Harry's Bar et inventeur du White Lady. La boisson tire son nom de sa couleur bleue intense et...
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6 septembre 2026
L’Apéricube. Innovation fromagère. En 1960.
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La création par la fromagerie Bel des premiers petits cubes de fromage, fondu nature emballés chacun dans de l’aluminium remonte à 1960. Ils s'appellent alors « la Vache qui rit Apéritif Cocktail ». Leur dénomination change une première fois en 1971 («...
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5 septembre 2026
Citation du jour 811
« Quel est le plus important pour une femme, les sentiments ou les centimètres? » Laurent Baffie
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5 septembre 2026
Le soda Fanta. Blocus du 3ème reich. En 1960.
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L'origine de cette boisson découle de la Seconde Guerre mondiale qui entraîne le blocus des ingrédients nécessaires à la confection de la boisson Coca-Cola dans les territoires contrôlés par le Troisième Reich. Une fois les stocks de sirop de coca-cola...
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5 septembre 2026
Le label rouge. Valorisation qualitative. En 1960.
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C’est la loi d’orientation agricole de 1960 qui marque la création des labels agricoles. À l’initiative de ce texte, un groupement d’aviculteurs soucieux de développer un élevage respectant la tradition et apportant une garantie de qualité au consommateur,...
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5 septembre 2026
La coulée de Serrant. La Joly famille. En 1960.
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La Coulée de Serrant a été plantée en 1130 par des moines cisterciens sur la commune de Savennières en Maine-et-Loire, et le vignoble n'a jamais cessé d'être cultivé depuis. Louis XI le surnommait la « goutte d'or », Louis XIV en fit l'éloge, et il fut...
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4 septembre 2026
Citation du jour 810
« Quel dommage que les sentiments ne soient pas des preuves! » Madame Roland
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4 septembre 2026
La distillation. Le droit de distiller non héréditaire. En 1960.
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En France, l'origine du « droit de distiller » ou privilège des bouilleurs de cru remonte à un décret de Napoléon Ier en 1808 (parfois associé aux campagnes de l'Empire pour récompenser les troupes). Napoléon institue ce droit pour permettre aux propriétaires...
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4 septembre 2026
Le potimarron. Création japonaise. En 1957.
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Le potimarron vient d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale (régions mésoaméricaines), où il était consommé depuis des millénaires avant d'arriver en Europe après 1492. Au XVIe siècle, les navigateurs portugais introduisent ces courges en Asie, notamment...
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4 septembre 2026
Les fruits rouges du Noyonnais. La coopérative. Les années 1960.
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La culture des fruits rouges dans le Noyonnais, en Picardie, s'est développée dès le Xe siècle, avant de devenir une grande spécialité et un marché majeur au XIXe siècle grâce à l'arrivée du chemin de fer en 1849. Au XIXe siècle, un marché animé se tenait...
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4 septembre 2026
De l’an 1960 à 1964.
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-1960 : Mise en circulation du nouveau franc. Indépendance du Cameroun, du Sénégal, du Togo, de Madagascar, du Bénin, du Niger, du Burkina Faso, de la Côte d'Ivoire, du Tchad, de la République centrafricaine, du Congo, du Gabon, du Mali, de la Mauritanie....
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3 septembre 2026
Citation du jour 808
« Baiser: mot ambigu qui désigne à la fois le préliminaire et la finalité. » Laurent Baffie
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3 septembre 2026
Le bag in box. Le vin sous-vide. Les années 1960.
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William R. Scholle invente le concept de la caisse-outre en 1955. Les applications initiales concernaient des produits non alimentaires (l'acide des batteries de voitures), très vite les États-Unis commencèrent à utiliser cet emballage pour le conditionnement...
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3 septembre 2026
Le haricot azuki. La mode de la macrobiotique. Les années 1960.
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Des études génétiques montrent que la première culture du haricot azuki s'est produite dans l'Himalaya. Il est cultivé en Chine et en Corée depuis l'an 1000 av. J. C..La popularité devint grandissante pour le haricot azuki en Amérique, grâce à la pratique...
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3 septembre 2026
Le magret de canard. Le chef gersois André Daguin. En 1959.
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Bien qu'il paraisse avoir été connu de tous temps, le magret est une invention récente. Traditionnellement, le canard était préparé en confit, plus rarement rôti entier. C'est André Daguin, chef de l'Hôtel de France à Auch (Gers), qui le premier imagina...
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2 septembre 2026
Citation du jour 808
« L'humour renforce notre instinct de survie et sauvegarde notre santé d'esprit. » Charlie Chaplin
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2 septembre 2026
L’ail rose de Lautrec. Pas de Toulouse mais rose. En 1959.
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La légende raconte que l'ail rose apparu dans la région de Lautrec au moyen âge. Un marchand ambulant se serait arrêté au lieu-dit l'Oustallarié à Lautrec afin de se restaurer. Sans argent, il aurait réglé son repas avec des gousses roses, replantées...
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2 septembre 2026
La clémentine corse. L'acclimatation scientifique. En 1959.
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En 1925, Don Philippe Semidei introduit pour la première fois le clémentinier en Corse, à Figaretto dans la plaine orientale. La production se développe fortement à partir de 1959 grâce au travail de la station agronomique de San Giuliano (INRAE), qui...
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