12 octobre 2026
Citation du jour 845
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« Une belle femme plaît aux yeux, une bonne femme plaît au cœur ; l'une est un bijou, l'autre un trésor. » Napoléon Bonaparte
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12 octobre 2026
Le sarment du Médoc. Une erreur mécanique. En 1981.
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La chocolaterie est fondée en 1969 par Charles Sprengnether à Margaux, produisant à l'origine des Guinettes et des bâtonnets de chocolat pour garnir les viennoiseries. En 1981, chez Mademoiselle de Margaux, un incident technique survient sur une machine...
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12 octobre 2026
Le Madiran. Les vendanges en vert. En 1980.
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Dès 1980, Madiran était la première appellation française à imposer les vendanges en vert. Il faut noter que cette technique qui consiste à supprimer les grappes en excès en phase finale de maturation, ne peut concerner qu’un cépage comme le tannat dont...
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12 octobre 2026
La marmelade. Entre Portugal et Écosse En 1797.
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Les Grecs et les Romains conservaient déjà les coings en les faisant cuire avec du miel. Le terme marmelada apparaît au Portugal notamment mentionné par Gil Vicente en 1521. La pâte de coing portugaise est alors importée en Angleterre comme un produit...
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10 octobre 2026
Citation du jour 844
"Tenez vous loin des gens négatifs, ils ont un problème pour chaque solution." Albert Einstein
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10 octobre 2026
Alain Brumont. Montus et Bouscassé. En 1980.
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En 1979 Alain Brumont et hérite du ch. Bouscassé et achète le Château Montus à Madiran en 1980. En 1985, 1er millésime de Montus : 1er madiran à 100% Tannat et élevé dans des barriques neuves. Également 1er millésime confronté aux plus grands vins du...
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10 octobre 2026
La Noisettine du Médoc. La famille Noyez. En 1979.
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Edith (couturière) et Michel (cuisinier) se sont installés dans un vieux chai en ruine de plus de 200 ans avec peu de moyens pour y fonder leur famille. Michel a réinventé une ancienne recette datant de 1649 après de nombreux essais autour de la noisette....
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10 octobre 2026
De l’an 1980 à 1984.
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-1980 : Catastrophe écologique dans la baie de Navarin en Grèce le pétrolier grec "Irenes Serenade" laisse s'échapper 102,000 tonnes de brut. Catastrophe écologique au large de Portsall en France le pétrolier 'Tanio' se brise en deux chargement : 27,000...
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10 octobre 2026
La banane. Les filaments fake news. En 1967.
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L'idée reçue selon laquelle ces fils blancs de la banane seraient dangereux ou nocifs est une légende urbaine. En réalité, ces filaments sont appelés scientifiques des faisceaux de phloème. Ils agissent comme les "vaisseaux sanguins" du fruit, servant...
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10 octobre 2026
Citation du jour 843
“Je me révolte donc nous sommes ” Albert Camus
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10 octobre 2026
Le single malt whisky. Le retour de l’original. Les années 1980.
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Les années 1980 vont marquer le début d’une nouvelle phase dans l’histoire du whisky. Une phase de renouveau s’ouvre avec l’avènement du single malt whisky. Ce whisky, presque oublié depuis la fin du XIXe siècle et qui n’était plus commercialisé que par...
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10 octobre 2026
Le cocktail TGV. Cuite à grande vitesse. Les années 1920.
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Inventé entre 1920 et 1933 pendant la prohibition aux Etat Unis, le nom de TGV (Tequila, Gin, Vodka) était un nom discret crée afin de ne pas éveiller les soupçons. Sa popularité eu un regain en France dans les années 80 lors du lancement du TGV. Considéré...
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10 octobre 2026
La pomme Ariane. De fil en orbite. En 1979.
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Ariane est le nom commercial d'un cultivar de pomme créé par l'INRA en 1979. Son nom est lié à son année de création, la même année que le vol inaugural de la fusée Ariane. En 1943, à l'université de l'Illinois, le docteur Hough croise le Malus floribunda,...
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9 octobre 2026
Citation du jour 842
« J’ai commencé à te haïr au moment ou tu m’as obligé à te désirer. » « Twilight »
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9 octobre 2026
Plaimont producteurs. La coop de coop gasconnes. En 1979.
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Pendant de nombreuses années, les vins étaient destinés à la distillation et à la fabrication d’Armagnac jusqu’à l’arrivée d’André Dubosc, vigneron depuis 3 générations, aidé d’une équipe de jeunes vignerons, réveilla l’appellation Saint Mont, Pacherenc...
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9 octobre 2026
La bière Ch'ti. La Castelain. En 1978.
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Fondée au début du XXe siècle, la Brasserie Castelain produisait à l'origine des bières de table légères. les Castelain firent l'acquisition de la brasserie Delomel en 1966, fondé en 1926. En 1978, Yves Castelain imagine une bière de Noël pour diversifier...
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9 octobre 2026
L'endive. Les halles de Rungis. En 1978.
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En 1873, Henri de Vilmorin la rapporta de l'Exposition internationale d'horticulture de Gand et la présenta à la Société nationale d'horticulture de France en 1875. Bien qu'inventé vers 1850 par un belge, l'endive ne fut commercialisée pour la 1ère fois...
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8 octobre 2026
De l’an 1975 à 1979.
-1975 : Début de l'Année Internationale de la Femme. Décès du biologiste anglais 'Julian Huxley' à l'âge de 87 ans un des fondateurs de l'UNESCO. échec d'un coup d'état militaire au Portugal. Le Canada choisit le castor comme emblème officiel. Le roi...
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8 octobre 2026
Citation du jour 841
« Nous entrons dans l’avenir à reculons. » Paul Valéry
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8 octobre 2026
L'université du vin. Suze-la-Rousse. En 1978.
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En 1173, les Princes d’Orange édifient le château de Suze-la-Rousse. Le 27 février 1964 le château et son parc sont classés Monument historique et vendus aux enchères en 1965 au Conseil général de la Drôme qui le fait restaurer. En 1978 l’Université du...
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