17 septembre 2026
Citation du jour 822
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« Les livres ont les mêmes ennemis que l’homme: le feu, l’humide, les bêtes, le temps, et leur propre contenu. » Paul Valéry
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17 septembre 2026
Le tamarillo. Autre pays, autre nom. En 1967.
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Le tamarillo, souvent appelé "tomate en arbre" ou "tomate d'arbre", est un fruit exotique dont l'histoire mêle les traditions des anciennes civilisations d'Amérique du Sud et une stratégie marketing moderne d'Océanie. Le tamarillo est originaire de la...
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17 septembre 2026
Le couteau électrique. L’inventeur Jérôme Murray. En 1967.
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Jerome L. Murray (1920-1998) est l'inventeur du couteau électrique, ainsi qu'au moins 75 autres brevets nationaux et étrangers d'autres inventions. Il s'agit de la pompe péristaltique, qui est utilisée en chirurgie à coeur ouvert et le premier moulin...
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17 septembre 2026
Oasis. C’est bon, c’est bon! En 1966.
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La marque Oasis a été créée en 1966 par Volvic. Dans les années 1978 à 1988, le chanteur Carlos devient ambassadeur de la marque. En 1990, Oasis rejoint le groupe Cadbury Schweppes. Oasis commence alors à lancer différentes gammes de produits, qui viennent...
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16 septembre 2026
Citation du jour 821
« Il vaut mieux lever un doute que de s’abaisser à certaines certitudes. » Éric Delaunay
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16 septembre 2026
La Irish Distillers. L'association des grandes marques. En 1966.
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Après plus d'un siècle de croissance continue, jusqu'au début du XXe siècle, le whiskey irlandais a été confronté à une série d'événements historiques qui ont nui à sa popularité et à son développement. L'orge devient une ressource prioritaire pour l'effort...
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16 septembre 2026
Le quernon d'ardoise. L’ardoise fondante. En 1965.
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C'est une confiserie faite d'une nougatine caramélisée enrobée de chocolat blanc teinté en bleu rappelle la couleur naturelle de la pierre. La friandise se présente sous la forme d'un petit carré plat qui imite la tuile d'ardoise. C'est une spécialité...
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16 septembre 2026
Paul Bocuse. Le plus grand chef du 20ème. En 1965.
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Les Bocuse démarrent une liguée de restaurateurs qui dure depuis 1765. 3 étoiles au Michelin pendant 53 ans, de 1965 à sa mort en 2018, Paul est considéré comme le plus grand chef du XXe siècle. Formé par la mère Brazier puis par Fernand Point, son mentor,...
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15 septembre 2026
Citation du jour 820
« Un fils est un créancier donné par la nature. » Stendhal
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15 septembre 2026
L’alcool. Siffler 3 ballons, soufflé dedans et direct au ballon. En 1965.
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Il faut attendre 1954 pour que le législateur autorise la recherche du taux d'alcoolémie dans le sang. en 1959, une ordonnance permet de sanctionner la conduite en état d'ivresse. La notion reste floue, tant l'alcool fait partie du quotidien des Français,...
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15 septembre 2026
Le kiwi de l’ Adour. Une liane dans les landes. En 1965.
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Le kiwi arrive en France en 1904 à Nice et en 1920 au Jardin des plantes de Paris. Les chercheurs du Muséum national d'histoire naturelle de Paris mettent en évidence ses vertus antiscorbutiques et sa teneur exceptionnelle en vitamine C, sans toutefois...
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15 septembre 2026
L’eau Volvic. La source Clairvic. En 1965.
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Dès le XIIIe siècle, le site est d'abord célèbre pour son exploitation de la pierre de Volvic, une roche volcanique grise et résistante utilisée notamment pour construire la cathédrale de Clermont-Ferrand. Après les recherches infructueuses d'un pionnier...
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14 septembre 2026
Citation du jour 819
« Il y a quatre pensées illimitées : l’amour, la compassion, la joie et l’égalité d’âme. » Bouddha
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14 septembre 2026
Le couteau. « Sa bite et son c…… ». En 1965.
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Voilà une expression argotique récente qui ne semble dater que de la seconde moitié du XXe siècle : on en trouve une attestation en 1965 dans « La grande marrade » de Claude Néron. Cette expression symbolise donc un certain dénuement ou la capacité à...
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14 septembre 2026
La gaufre belge. Culture géographique. En 1964.
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La gaufre de Liège est née au XVIIIe siècle. La légende raconte qu'elle aurait été inventée par le cuisinier du Prince-Évêque de Liège qui cherchait à créer une brioche parsemée de gros morceaux de sucre. Elle se caractérise par sa forme ovale et son...
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14 septembre 2026
Château Malartic-Lagravière. L'étiquette de collection. En 1964.
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À l'origine, la propriété, qui remontent au XVIIIe siècle, s'appelait le Domaine de La Gravière, en référence à la belle croupe de graves sur laquelle reposent les vignes. À la fin du XVIIIe siècle, la famille du comte Hippolyte de Maurès de Malartic,...
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12 septembre 2026
Citation du jour 818
« Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est. » Jean-Paul Sartre
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12 septembre 2026
Le Boursin. Erreur d’annonce. En 1963.
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François Boursin décide de se lancer et crée la fromagerie Boursin à la Bonneville-sur-Iton (Normandie),en 1957, sans se douter un instant que son nom va devenir mondialement connu. En 1961, un grand journal annonce malencontreusement la sortie d’un Boursin...
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12 septembre 2026
La restauration. Le classement des restaurants. En 1963.
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Lancé initialement après-guerre (dans la lignée du classement de 1949), l'encadrement par l'État cherchait à structurer l'offre de restauration face au développement du tourisme de masse et des déplacements automobiles. Le classement des restaurants de...
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12 septembre 2026
Les fromages français. Citations géopolitico-fromagère. En 1962.
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Wilson Churchill déclare pendant l’occupation allemande « qu’un pays capable de donner au monde 360 fromages ne peut pas mourir ». En 1962, Charles de Gaulle décrète « qu’on ne peut pas gouverner un pays qui offre 246 variétés de fromages ». Cette phrase...
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