le chevalier rond de la table juste une histoire de goûts

19 septembre 2026

De l’an 1965 à 1969.

-1965 : loi sur l'autonomie financière de la femme mariée et réforme des régimes matrimoniaux. promulgation de la loi Neuwirth autorisant la contraception. Décès de Sir Winston Churchill à l'âge de 90 ans. L'aviation américaine effectue ses premiers bombardements...

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19 septembre 2026

Ciatition du jour 824

« Si tu diffères de moi, mon frère, loin de me léser, tu m'enrichis ». Antoine de St-Exupéry

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19 septembre 2026

L’eau Carola rouge. L’eau gazeuse en plastique. En 1969.

L'eau Carola est une eau de source alsacienne Carola (eau) née en 1888 à Ribeauvillé grâce au docteur Chrétien Staub. Il baptise l'eau « Carola » en hommage à son épouse, prénommée Caroline. En 1919, c'est la création de la société des eaux minérales...

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Tags: 20ème siècle, contemporain, eau minérale, marque, alsace, contenant

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19 septembre 2026

Le bœuf aux carottes. « Les bœuf-carottes ». En 1969.

Il existe deux origines à cette expression argotique datant de la deuxième moitié du XXe siècle. La première, donnée par André Larue (dans 'Les flics' en 1969) viendrait du fait qu'une fois qu'un policier est passé à la moulinette de la police des polices...

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Tags: 20ème siècle, contemporain, expression, mets

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19 septembre 2026

Le vin de pays. La classification des vins. Le 13 septembre 1968.

Les vins de pays sont créés par le décret du 13 septembre 1968, qui distingue des vins de pays de département et des vins de pays de zone, le plus souvent plus petite qu'un département, mais parfois de la taille de plusieurs départements. Le zonage concerne...

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Tags: 20ème siècle, contemporain, label

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18 septembre 2026

Citation du jour 823

« Le plus sûr est don de n’être sûr de rien. » Voltaire

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18 septembre 2026

Jacques Vabre. Le café moulu sous-vide. En 1968.

Jacques Vabre (1921-1997) entre en 1946 dans le commerce de son beau-père, Marcel Denamiel. Celui-ci commence à torréfier du café devant le magasin, mais c'est Jacques Vabre qui élargira l'activité en construisant la 1ère unité industrielle de torréfaction...

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Tags: 20ème siècle, contemporain, marque, boisson chaude, record

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18 septembre 2026

Château Couhins. Ça couhins à l’INRA. En 1968.

Il fut classé en 1959 pour son vin blanc. Interrompant cette période d’embellie, la mort d’Edouard Gasqueton, en 1962, amorce une période de difficultés. Le contexte troublé des années 1960, avec son cortège de millésimes difficiles, oblige ses héritiers...

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Tags: 20ème siècle, contemporain, bordelais, graves, sauternais

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18 septembre 2026

L’institut national de la consommation. Les essais comparatifs. En 1967.

Les pouvoirs publics français mettent en place l’institut national de la consommation, informant le public sur des essais comparatifs, ce mouvement est né des U.S.A. après la 2nde guerre mondiale. L'INC naît pour encourager le mouvement de défense des...

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Tags: 20ème siècle, contemporain, consommation, livre

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17 septembre 2026

Citation du jour 822

« Les livres ont les mêmes ennemis que l’homme: le feu, l’humide, les bêtes, le temps, et leur propre contenu. » Paul Valéry

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17 septembre 2026

Le tamarillo. Autre pays, autre nom. En 1967.

Le tamarillo, souvent appelé "tomate en arbre" ou "tomate d'arbre", est un fruit exotique dont l'histoire mêle les traditions des anciennes civilisations d'Amérique du Sud et une stratégie marketing moderne d'Océanie. Le tamarillo est originaire de la...

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Tags: 20ème siècle, contemporain, nouvelle zélande, fruit, mot

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17 septembre 2026

Le couteau électrique. L’inventeur Jérôme Murray. En 1967.

Jerome L. Murray (1920-1998) est l'inventeur du couteau électrique, ainsi qu'au moins 75 autres brevets nationaux et étrangers d'autres inventions. Il s'agit de la pompe péristaltique, qui est utilisée en chirurgie à coeur ouvert et le premier moulin...

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Tags: 20ème siècle, contemporain, inventeur, ustensile

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17 septembre 2026

Oasis. C’est bon, c’est bon! En 1966.

La marque Oasis a été créée en 1966 par Volvic. Dans les années 1978 à 1988, le chanteur Carlos devient ambassadeur de la marque. En 1990, Oasis rejoint le groupe Cadbury Schweppes. Oasis commence alors à lancer différentes gammes de produits, qui viennent...

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Tags: 20ème siècle, marque, contemporain, soda

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16 septembre 2026

Citation du jour 821

« Il vaut mieux lever un doute que de s’abaisser à certaines certitudes. » Éric Delaunay

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16 septembre 2026

La Irish Distillers. L'association des grandes marques. En 1966.

Après plus d'un siècle de croissance continue, jusqu'au début du XXe siècle, le whiskey irlandais a été confronté à une série d'événements historiques qui ont nui à sa popularité et à son développement. L'orge devient une ressource prioritaire pour l'effort...

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Tags: 20ème siècle, contemporain, spiritueux, irlande

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16 septembre 2026

Le quernon d'ardoise. L’ardoise fondante. En 1965.

C'est une confiserie faite d'une nougatine caramélisée enrobée de chocolat blanc teinté en bleu rappelle la couleur naturelle de la pierre. La friandise se présente sous la forme d'un petit carré plat qui imite la tuile d'ardoise. C'est une spécialité...

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Tags: anjou, 20ème siècle, contemporain, confiserie

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16 septembre 2026

Paul Bocuse. Le plus grand chef du 20ème. En 1965.

Les Bocuse démarrent une liguée de restaurateurs qui dure depuis 1765. 3 étoiles au Michelin pendant 53 ans, de 1965 à sa mort en 2018, Paul est considéré comme le plus grand chef du XXe siècle. Formé par la mère Brazier puis par Fernand Point, son mentor,...

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Tags: 20ème siècle, contemporain, chef, lyonnais, évènement

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15 septembre 2026

Citation du jour 820

« Un fils est un créancier donné par la nature. » Stendhal

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15 septembre 2026

L’alcool. Siffler 3 ballons, soufflé dedans et direct au ballon. En 1965.

Il faut attendre 1954 pour que le législateur autorise la recherche du taux d'alcoolémie dans le sang. en 1959, une ordonnance permet de sanctionner la conduite en état d'ivresse. La notion reste floue, tant l'alcool fait partie du quotidien des Français,...

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Tags: 20ème siècle, contemporain, spiritueux, loi

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15 septembre 2026

Le kiwi de l’ Adour. Une liane dans les landes. En 1965.

Le kiwi arrive en France en 1904 à Nice et en 1920 au Jardin des plantes de Paris. Les chercheurs du Muséum national d'histoire naturelle de Paris mettent en évidence ses vertus antiscorbutiques et sa teneur exceptionnelle en vitamine C, sans toutefois...

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Tags: 20ème siècle, contemporain, fruit, aquitaine

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