marque - le chevalier rond de la table juste une histoire de goûts

14 juillet 2026

Le Mouton-Cadet. De 2nd vin à marque de vin. En 1930.

Après 2 grands millésimes, 1928 et 1929, le Médoc connaît une série de récoltes plus délicates. C'est pourquoi en 1930, le baron Philippe de Rothschild, propriétaire de Château Mouton Rothschild, décide de déclassé son vin. Cependant, cela reste un vin...

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Tags: 20ème siècle, 3ème république, bordelais, marque, médoc

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11 juillet 2026

Le saint-paulin. La pasteurisation fromagère. Vers 1930.

Le saint-paulin, inspiré du Port-du-salut, est le 1er fromage a être pasteurisé vers 1930. À l'origine, le Saint-Paulin était fabriqué par les moines trappistes de la ville éponyme. Il est aujourd'hui fabriqué uniquement de manière industrielle en région...

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Tags: 20ème siècle, 3ème république, guerres mondiales, invention, marque, pâte pressée

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10 juillet 2026

Le chocolat blanc. Le surplus de Nestlé. Les années 1930.

Le chocolat blanc a été produit pour la première fois par Nestlé en Suisse dans les années 1930, afin d'utiliser les surplus de beurre de cacao. Il a d'abord été distribué en Amérique en 1948 avec l'introduction des barres de chocolat « blanc alpin »...

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Tags: 20ème siècle, 3ème république, guerres mondiales, création, marque, chocolat, suisse

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7 juillet 2026

L’eau Plancoët. L’eau phare de Bretagne. En 1928.

Le docteur Chambrin, maire de la ville au début du vingtième siècle, s'intéresse aux propriétés de cette eau. Il obtient en 1928 sa reconnaissance comme eau minérale naturelle. Elle est d'abord vendue sous l'appellation "Eau de table de Nazareth" aux...

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Tags: 20ème siècle, 3ème république, guerres mondiales, eau minérale, bretagne, marque

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6 juillet 2026

Pernod père & fils. Seuls et uniques. En 1926.

En 1926, les successeurs de Pernod de Pontarlier ayant déposé la marque « Anis Pernod fils », Jules-Félix Pernod dépose une plainte contre eux qu'il argumenta ainsi : « l'Anis Pernod ayant été déposé à la fin des hostilités de 1914-1918, alors que la...

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Tags: 20ème siècle, 3ème république, guerres mondiales, conflit, anisé, jura, apéritif, marque

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5 juillet 2026

L’eau Évian. L’eau du bain. En 1926.

En 1926, La source de Cachat est déclarée d'intérêt public et une première zone de protection de l'impluvium est créée. En 1935, forte de la reconnaissance médicale et de la déclaration d'intérêt public de l'eau minérale naturelle Évian et de la source...

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Tags: 20ème siècle, 3ème république, guerres mondiales, eau minérale, marque, savoie

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5 juillet 2026

Pampryl. Bourgogne non fermenté. En 1926.

Pampryl est né en 1926 en Bourgogne suite à un excès de production de raisin. Un viticulteur français décide alors de commercialiser le jus de raisin en pharmacie pour les bienfaits qui lui étaient rattachés. De ce fait, le nom de Pampryl vient du mot...

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Tags: 20ème siècle, 3ème république, guerres mondiales, jus, marque, bourgogne

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4 juillet 2026

La bière Stella Artois. la nouvelle mousse. Noël 1926.

Stella Artois trouve ses racines en 1366, lorsque la brasserie Den Hoorn fut fondée à Louvain, en Belgique. Den Hoorn joua un rôle central dans la communauté, et son nom, signifiant « la corne », devint un symbole de qualité et de tradition brassicole....

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Tags: 20ème siècle, 3ème république, guerres mondiales, belgique, bière, marque

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4 juillet 2026

La pie qui chante. changement de nom. En 1925.

Emile Cornillot s'installe, en 1860, dans des ateliers artisanaux à Lille, il est l'un des premiers à fabriquer les bonbons dits «Suisses», satinés et fourrés. Coup de génie commercial : en 1896, Emile Cornillot lance la marque «Confiserie Franco-Russe»,...

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Tags: 20ème siècle, 3ème république, guerres mondiales, marque, confiserie, nord

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3 juillet 2026

Petrus. Pas de château. En 1925.

Au XIIème siècle, le vin de Petrus était le préféré de Philippe Auguste. Son nom ne provient d’aucuns descendants romains, mais du lieu-dit sur lequel sont installées les terres du domaine qui ne possède aucun château. Né au XIXème, il ne brille pas pour...

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2 juillet 2026

Gayelord Hauser. L'aliment vivant. En 1925.

Diététicien américain d'origine allemande, Gayelord Hauser est né à Tübingen (Allemagne) en 1895. Très jeune, il est atteint d'une tuberculose grave de la hanche et part aux États-Unis rejoindre son frère pasteur à Chicago, dans l'espoir d'y être mieux...

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Tags: 20ème siècle, 3ème république, guerres mondiales, personnage, allemagne, marque

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2 juillet 2026

Le pastis Casanis. E. Casabianca. En 1925.

Le pastis Casanis a été créé en 1925, en Corse par E. Casabianca qui décide ensuite de traverser la Méditerranée et de s'installer à Marseille. Cette double origine est désormais symbolisée par les deux blasons Marseillais et Corse. Dans le film Préparez...

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30 juin 2026

Le Château Mouton-Rothchild. La mise en bouteille totale. En 1924.

En 1853, le baron Nathaniel de Rothschild achète aux enchères le Château Brane Mouton à Pauillac, et le renomme Château Mouton Rothschild. En 1924, soucieux d'imposer son vin en pleine crise vinicole, le baron Philippe, met l'intégralité de sa récolte...

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Tags: 20ème siècle, 3ème république, guerres mondiales, marque, médoc, bordelais

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30 juin 2026

L’eau Wattwiller. Des eaux et des bas. En 1924.

En 1924, construction de la première usine d'embouteillage, par Jean-Baptiste Deiber, aubergiste à Wattwiller, qui commercialise une eau légèrement pétillante sous le nom de LITHIA l'exploitation se poursuit pendant la 2nd Guerre mondiale. À la mort de...

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26 juin 2026

Haribo. Hans Riegel de Bonn. En 1922.

Le nom Haribo est en fait un acronyme : HAns RIegel BOnn. Il s’agit du nom du fondateur et de la ville d’origine de la marque. C’est en 1920, à Bonn, en Allemagne, que Hans Riegel crée son entreprise de confiserie. en 1922, Hans Riegel crée l’un des produits...

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24 juin 2026

L'esquimau glacé. invention givrée. Le 24 janvier 1922.

Le principe d'une barre de glace, semblable à une sucette, enrobée de chocolat est inventé en 1919 par l'américain Christian K. Nelson (1893-1992), immigrant danois qui découvre la propriété de l’huile de coprah servant à fixer le chocolat autour du bâtonnet....

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24 juin 2026

La Vache-qui-rit. Léon Bel. Le 16 avril 1921.

Jules Bel créé en 1865 une fromagerie à Dôle (Jura). Son fils Léon Bel est affecté au régiment chargé du transport pour l’armée de terre en 1914. Là, les soldats se mettent à dessiner des emblèmes humoristiques sur la carrosserie des véhicules pour identifier...

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Tags: 20ème siècle, 3ème république, guerres mondiales, pâte fondue, marque, industrie

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21 juin 2026

La cuvée Dom Pérignon. Seules les années exceptionnelles. En 1921.

La première cuvée « Dom Pérignon », de Moët & Chandon, élaborée avec un vin de 1921 a été commercialisée à partir de 1935 sur une idée de Laurence Venn. Le millésime 1921 fut pour les champagnes, la meilleure année de tous les temps. Le Dom Pérignon est...

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18 juin 2026

Le Mars, le Milki-Way et les M&M’s. Frank Mars. En 1920.

L'histoire de Mars commence en 1911 à Tacoma, Washington quand Frank et Ethel Mars créent une petite entreprise de confiseries à base de beurre de cacahuètes. Cette entreprise fait faillite mais quelques années plus tard Frank créait en 1920 une nouvelle...

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14 juin 2026

L'Aperol. Silvio et Luigi Barbieri. En 1919.

En 1912, les frères Luigi et Silvio Barbieri héritent de la fabrique de liqueur de leur père Giuseppe. À l'époque, la nouveauté d'Aperol est que cet apéritif titre moins que ses concurrents. Sept ans plus tard Silvio Barbieri en voyage à Paris ne cesse...

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Tags: 20ème siècle, 3ème république, guerres mondiales, italie, marque, apéritif

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