30 septembre 2024
La salicorne. Peu dans l’assiette. Au 14ème siècle.
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La salicorne de l’arabe « salcoran », dit aussi « corne de sel ». Autrefois, on l’incinérait pour fabriquer la soude, à la base de la production de verre et de savon. Le plus célèbre des savons contenant de la Salicorne est le savon d’Alep. Celui-ci a...
